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当你走在水果摊前，想要挑选一些新鲜美味的柑橘类水果时，你是否曾经困惑于耙耙柑和丑橘之间的区别？不要担心，接下来我们将带你走进这两种水果的世界，让你一分钟轻松分辨它们的独特之处。
大致可以通过以下三个方面快速分辨丑橘和耙耙柑：
第一是外观方面，丑橘表面皱巴巴无光泽，顶部带有明显突起，整个果实呈倒卵形，就像“凸”这个字，果皮黄橙色；而耙耙柑表面光滑有光泽，顶部凸起较小或无明显凸起，果实呈高扁圆形，大小较均匀，果皮橙红色，因皮薄身软（四川方言“软”为“耙”）而得名“耙耙柑”。
第二是口感方面，丑橘汁水相对较少，吃起来是脆爽的，口感酸中稍带甜，酸得恰到好处；而耙耙柑汁水较多，口感醇甜绵软，入口即化，非常化渣。
第三是上市时间，为了人体健康，提倡大家吃应季的水果。丑橘的采摘期是3月-5月，而耙耙柑的采摘期是12月-次年3月。
作者：方秋野 |