2020年8月中旬,农产品加工与贮藏研究所科技人员张驰松、狄飞达等赴甘孜州石渠县、德格县、雅江县等地因地制宜开展科技扶贫工作。
在石渠县农牧农村和科技局、石渠太阳部落生态农业发展有限公司工作人员的陪同下,团队专家对种植户、公司技术人员开展现场高山蚕豆、豌豆等产地初加工技术培训,对这些豆类的采后分级、预冷、贮藏等方面开展相关的技术培训。
在德格县团队一行调研了德格县无公害蔬菜基地、德格县特色农产品初加工基地,与县农牧农业、科技局及企业代表进行了座谈。会上张驰松根据该地气候条件及农业产业发展存在的制约因素,提出了在德格县实施 “高原豆瓣”全产业链发展的可能性,并得到了县农牧农业、科技局领导、企业代表的高度认可。
在雅江县团队对川野食用菌有限公司、松茸产业园及蚕豆、辣椒种植地等园区进行了考察调研,根据雅江县气候条件,四川豆类杂粮加工创新团队会同蔬菜创新团队一道,提出了大力发展蔬菜、豆类、菌类以及复合调味品产业建议,得到了当地政府的高度认可,同时对当地种植户发放蚕豆、辣椒种子,并对蚕豆、辣椒栽培、产地初加工技术等进行系统的技术培训并举行授牌仪式,与当地政府达成初步的加工合作意向。
此次扶贫工作受到了甘孜州当地企业和农民的欢迎,得到了州县农牧农村和科技局的高度肯定,并希望专家团队就豆类农产品的加工及保鲜贮藏技术进一步开展培训和指导。
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